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参考消息网萨马兰奇体育频道11月23日报道西班牙《阿贝赛报》网站近日报道称，微生物群是指存在于一个生物身上的微生物群落。两者之间有着一种共生关系，前者要想生存就离不开后者，反之亦然。事实证明，发现人体微生物群其实比发现可能生活在其他星球上的生命更有意义，而且更令人感到意外，因为它们就近在咫尺。
人类皮肤上有微生物，粘膜上也有微生物，但我们了解最多的则是肠道微生物，即所谓的肠道菌群或微生物群。大约有2公斤微生物（多个不同的物种）生活在我们的肠道当中，并对我们的身体和精神健康起到至关重要的作用。和指纹一样，体内菌群的构成因人而异。根据年龄、饮食、气候或药物摄入量的不同，菌群也会发生变化。
肠道菌群负责管理我们在消化过程中获得的营养物质，并因此影响我们吸收的热量，同时帮助我们的身体区分有益和有害的物质，还能制造我们体内高达90%的血清素。这是为什么“生病”的肠道会影响我们的情绪，并导致抑郁症、焦虑症或其他精神问题的主要原因之一。
众所周知，均衡的饮食，富含纤维素和维生素的食物（蔬菜、水果、谷物、橄榄油、乳制品等）有助于这些微生物的正常运作，因此也有益于我们的身体健康。相反的，菌群失调或肠道功能失调可能导致肠道处于失衡状态，进而可能引发消化系统本身的功能失调、过敏、肥胖、糖尿病、代谢综合征、炎症性肠道疾病、肠易激综合征或腹腔疾病等。
含有益生菌的发酵食品，例如酸奶、酸乳酪、红茶菌或酸菜由于能够提供活微生物，因此非常有益于人体的微生物群。
此外，对人体微生物群有益的还有菊苣。这种并不广为人知的植物实际上在全世界许多地方的食谱中都是一种被广泛使用的甜味剂，其根部经磨碎和烘焙后往往被用作咖啡代用品。菊苣可谓全身都是宝。仅仅其根部就富含大量有益物质，例如植物化学成分、维生素、矿物质、类黄酮、纤维等，而这些物质具有抗氧化、抗炎、抗寄生虫、抗致癌等作用。事实上，尽管许多食品制造商都丢弃了根部，但根部其实是这种植物身上最有益的一部分。
我们之所以提到它，主要是因为菊苣根部当中含有的元素之一——菊粉是一种不可消化吸收的碳水化合物，因此对微生物群非常有益。菊粉不但可以防止便秘，还有利于钙等基本矿物质的吸收（有助于防止骨质疏松症），并“杀死”可能存在的坏细菌。
我们再次得出一个老生常谈的结论：应当回归自然。因为天然的才是最能与人体和谐共存的。照顾好人体微生物就相当于照顾好我们自己。（编译/刘丽菲）
