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农村三种野菜,酒精肝痛风高血压的人要 [复制链接]

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春天到了,如果近期,你在路边看到有拿匕首、刀具的人,请不要害怕,因为那可能是去挖野菜的!

当然,这只是一则笑话,但是话说回来,春天到了,确实是一年一度挖野菜的好时节!

但是,你知道吗?野菜不仅仅是美食,对人体的健康还是大有益处的。今天小编先介绍3种农村常见的野菜。

农村这三种野菜,痛风、酒精肝、糖尿病的人要多吃!

一、婆婆丁:酒精肝的人多吃

婆婆丁即蒲公英,是下火神草,被视为解*剂的时间已超过年,不仅能够养肝护肝清肝*,尤其是对酒后引起的肝损伤有帮助,并且还能够祛火消炎、清热解*等。

蒲公英的根,作用影响最大的就是保肝,清肝*,预防肝损伤。跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝*的病患身上,是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

北京卫视《我是大医生》节目曾报道,用蒲公英根泡水喝,对于排肝*,预防酒精性肝损伤效果显著。

吃法:

挖出蒲公英的根,洗干净;切成小段;直接泡水饮用。

注意:脾胃虚弱的人,或者需要长期服用蒲公英根茶的,建议加点玫瑰花,大枣,不仅味道更香浓,而且降低了蒲公英的寒性,更适合长期饮用。

二、菊苣根:痛风患者多吃

菊苣根原产于欧洲,有保肝护肝的功效,清肝利胆,健胃消食,利尿消肿。

菊苣根具有综合调节身体代谢的功能,并且研究发现,菊苣根能够对三高合并高尿酸症有很好的调理效果,能够降低尿酸,降低三高,是难得的能够同时降低四高的健康食物。

吃法:

菊苣根泡水作为代茶饮饮用,饮用之后可将其根嚼食,效果更好。

三、荠荠菜:高血压的人多吃

荠荠菜,又名荠,俗称地菜、枕头草、护生草等。荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方,被誉为“菜中甘草”。民间还有“阳春三月三,荠菜赛灵丹”之说。

荠荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,有降血压的作用。对高血压人群有着特殊的意义,是特别适合高血压患者吃的一种野菜。

吃法:

可以用来煲汤,或者直接蘸酱,凉拌吃,均可。

以上者三种野菜,你都吃过吗?

大家还想了解哪些营养价值高的野菜,欢迎留言,下次继续为大家解析!

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