彭洋简介 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_12560/科学家近年的研究发现，癌症与下列4点因素有关
近期养生君翻译pubmed（有大量关于癌症讨论的英文文献）的文章，文献传达了关于癌症真相的讨论，结论如下：
真正致癌的原因，到目前为止还未完全了解，随着分子生物学的进步，我们对于肿瘤生物学探讨有关肿瘤的致癌基因、抑癌基因都有大量的了解，癌症已不那么可怕
1.化学物质
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化学物质能致癌，发现阴囊癌在烟囱工人中患率特别高，后来发现尘垢里的一种成分属于致癌物。煤炭焦油涂在兔子耳朵引发皮肤癌。
化学致癌物种类繁多，日常生活中杀虫剂和农业用品常有致癌可能。这些化学致癌物进入体内后必须经过代谢活化或生物转化后才能引起致癌作用。
2.病*
例如EB*与淋巴瘤、鼻咽癌有关，乳头状病*在子宫颈形成过程中扮演重要角色,B型与C型肝炎病*与肝癌相关连。
因此，目前注射宫颈癌的HPV（乳头状病*）疫苗是有一定效果的。
3.放射线物质
研究证实具放射性的辐射剂量达到一定程度能增加白血病、乳癌、甲状腺癌、肺癌、多发性骨髓瘤及淋巴瘤的发生率
4.遗传基因
一般癌症，大多数是属于偶发的，只有一成左右是属于遗传性的。虽遗传性所占比例不高，但愈来愈多肿瘤流行病学数据显示，有些癌症有一定的遗传倾向。
如家中有人得了癌症，其家庭成员患癌机会就会比别的家族高。特别是胃癌、结肠癌和直肠癌、肺癌这3类癌症，已经明确有家族遗传性，高危人群更应定期体检。
同时该报道提出了一些常见食材中的抗癌物质
1.酚类化合物：
普遍存在于蔬菜、水果、药草、种子类、坚果类含量特别高。
如红酒、蔓越莓、蓝莓、草莓、马铃曹、辣椒、胡椒
具有抗氧化、抗癌、抗发炎、抗细菌、抗血栓功效。
类*酮同时是酚类化合物中最大类，具有抗氧化抗癌作用。其抗氧化作用比维生素C、维生素E功用更大，亦能帮助维生素C发挥作用。
2.类胡萝卜素：
对人体健康具有影响的类胡萝卜素有2类/p>
A类胡萝卜素(如胡萝ト、南瓜、番茄、玉米、红椒),
B类胡萝ト素(如胡萝ト、红椒、红薯、南瓜、杏桃、菊苣、菠菜、
它们发挥更大的抗氧化功能。类胡萝卜素可转换为维生素A,可维护免疫系统、增强皮肤健康、保护视力，预防癌细胞形成之功效。
3.果寡糖类：
比如（香蕉、洋葱、玉米），它们进入肠道内，被肠道菌丛分解发酵，可帮助乳酸菌等有益菌在肠道内的活性，抑制有害菌的活动，减少致癌酶的生长。
4.植酸：
研究报告指出可抑制结肠癌细胞活动，减少癌细胞扩散速率及强化免疫系统。植酸与铁等矿物质结合，降低矿物质在肠道内的吸收量。
芝麻是最重要来源，所含芝麻酚具极强抗氧化活性。植酸也常见于种子、全谷及豆类纤维部位，如*豆、杏仁、*豆、全麦食物。
5.皂苷：
在研究中显示能刺激免疫系统及阻止癌细胞生长，具有抗癌作用，亦是抗氧化物。来源有雪莲子、*豆、绿豆芽、燕麦、番茄、芦笋、苜蓿芽。
