尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。在临床上，
男尿酸正常值：～μmol/L
女性尿酸正常值：89～μmo1/L。
如果超出指标的话，就是尿酸高了！
何为痛风？与尿酸高又有什么关联？这两点你必须了解清楚，因为得痛风是和我们饮食习惯息息相关的。
痛风发作起来会让关节产生剧烈疼痛，难以忍受。大多数患者病发于最低部位的关节剧烈疼痛，疼痛时往往给人以痛不欲生的痛苦，急性痛风关节炎这是痛风的早期症状之一。约有半数发生于一脚掌骨关节，因此病人疼痛难当，无法穿上鞋子。
尿酸高的嘌呤20%来源于食物，80%来源于自身合成，所以除了控制饮食外，关键在于降尿酸。研究发现男性尿酸只要能长期稳定控制在以下，女性尿酸稳定控制在以下，就基本没有痛风发作的风险。
高尿酸，这4种食物再好吃，一口都不能碰！
1，动物的内脏
动物内脏含有丰富的腺嘌呤，而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。
其主要包括：脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类；沙丁鱼、仓鱼，鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等
2，啤酒
酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，容易诱发痛风，所以尿酸高的人一定要禁酒！
注意：啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成，使尿酸增高。
3，火锅
火锅好吃不好吃，多半要取决于汤底。而汤底多为高汤（即肉汤），嘌呤易溶于水，肉汤中嘌呤含量也就相当高。而牛羊鱼虾和动物内脏等常见的火锅食材，也是高嘌呤食物，在涮食过程中，火锅汤内会溶解大量嘌呤。
此外，为了提味，火锅汤底中一般加入了大量味精、鸡精，而鸡精中添加了核苷酸，也会影响高血尿酸水平。
中医经常提到的菊苣，是一种较为罕见的植物，长得有点像我们平时吃的娃娃菜。主要分布在我国东南和西南地区。菊苣虽然名气不大，但在治疗痛风方面有极高的药用价值。
还有中药方子里经常出现的栀子，它以色红、圆形，子仁饱满者为佳，有清热降火，除烦利尿，凉血解*之功效。临床试验证明，栀子能有效降低血压。栀子和菊苣可是解决痛风的好搭档。
现在已经有了菊苣栀子茶，这种茶就是一种中药成分配比而成的，可以稳降三高，疏肝利胆。合力降低并稳定尿酸盐含量水平，还痛风患者一个舒适快活的人生。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
