无油餐 是传统餐饮中最科学的方法。例如我们常吃的汤面条、蒸菜、菜馍都可以做成无油餐。尤其是春天，可以做的蒸菜、菜馍有很多种，巧用调料就可以省去油，可用的调料有蒜汁、芥末、辣椒，百味杂陈的无油餐也是一种健康美味。
(2)保持心舒畅：对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此，心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量或适量的酒;心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。
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