水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
蒸食方法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
为啥要蒸着吃?
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
蒸吃止泻、排*、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和*素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
脾胃本就虚
国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
为啥要蒸着吃?
但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
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据《诗华日报》11月10日报道，印度巴德尔瓦地区近日发生大量鱼群翻肚暴毙的事件，经过查证后，发现是大量用于治疗冠病的药物被倾倒在河中所导致。
根据《印度时报》报道指出，在印度巴德尔瓦地区内的尼鲁河（Neeruriver）沿岸，部分地区发现有大量鱼群集体暴毙，最后发现原因是有人将治疗冠病的药物倾倒在河中所导致。
而这些药物疑似为当地JK医院的用药，这些药物的有效期限到年，目前都尚未过期，价格高达数十万卢比（约10万令吉以上）。
消息传出后，巴德尔瓦区的副局长库马尔(RakeshKumar)随即成立调查小组，誓言将严惩倾倒药物的人。而被点名的JK医院表示，就算是过期药物，是每个月找固定时间集体处置，也不会随意弃置。
而库马尔表示，这些药物是针对冠病患者所准备的，有可能是负责送药物到患者家中的送货员，不想接近冠病患者，所以擅自弃置在河中。
由于尼鲁河（Neeruriver）负责当地的供水，除了是饮用水来源外，沿岸有数十个鳟鱼养殖场，都是仰赖尼鲁河提供水源。
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