葛根的功效与鉴别
葛根
本品为常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。
品别之一家葛根
品别之二野葛根
性味功用
甘、辛，凉。功能解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痈、项强，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻;高血压颈项强痛。
品质评价
家葛根、野葛根一般都以粉性足否来衡量其质量。以质坚实、色白、粉性足、纤维少、个大者为佳。
参考文献及书籍：
《中药学》、《本草纲目》、《中药材商品规格质量鉴定》等
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