尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。尿酸过高，也会引发其他疾病。
尿酸高的人，切忌这四种食物第一种：老火靓汤
高尿酸的人不是不能喝汤，关键要看是什么汤，比如说鸡汤，如果鸡汤去掉了油脂多的鸡皮和高嘌呤的内脏，煲汤时间不超过一小时，那么痛风病人可以适当喝，少量喝点儿问题不大。
但是，2个小时以上的老火汤含有大量的嘌呤，不管是痛风急性发作期，还是疾病缓和期，病人都不宜饮用。
第二种：酒类，尤其是啤酒
酒精引发痛风的原因是因为酒精在肝组织代谢时，大量吸收水分，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体过敏而造成炎症。
痛风不仅仅只是引起疼痛那么简单，还会导致各种疾病会引起尿酸性肾病：临床上由于血液中的尿酸盐浓度不断增加，并达到一定过饱和的状态下，尿酸盐就会结晶并沉积于肾脏，从而引发的疾病。尿酸性肾病患者中男性明显高于女性，其发作的平均年龄为45岁，患高尿酸血症10年以上患者大多会出现尿酸性肾病。
第三种：海鲜
海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤，如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10％～20％,但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。
第四种：红肉
我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
尿酸高的人记住这三多原则：1、多喝水
大量的饮水可以促进尿酸排泄，帮助身体将体内多余的尿酸代谢出去。所以每天应至少饮用ml的水。
淡的茶水也可以，这样能促进排尿，有助于尿酸排出，比如蓝菊叶茶、金棒须茶等。
蓝菊叶含有的绿原酸、菊苣酸等化合物，都有较好的降尿酸作用，且对高尿酸高三酰甘油血症具有较好的调节作用，将其制成蓝菊叶茶，每天泡水喝，可显著降低高血糖引发的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高，达到综合调节、脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
金棒须茶也有一定的降尿酸效果。金棒须味甘，性平，是一种碱性的中药材，具有调节酸碱平衡的作用。同时，金棒须还有利尿的功效，可以稀释尿酸，辅助降低尿酸，对于有尿酸高症状的人群，日常不妨每天喝上一两杯金棒须茶，帮助身体降尿酸。
2、多吃碱性食物
所谓酸性食物与碱性食物，并不是指事物本身的性味，也就是说，并不是指吃时有酸味的或有碱味的叫酸性食物或碱性食物，而是指食物中所含的矿物质是属于酸性，还是属于碱性。
食物中有许多矿物质成分，矿物质中有一类是一般的金属元素，如钙、钠、镁、铁、锌等，这些矿物质元素在人体内氧化，成为带阳离子的氧化物，属于碱性。凡是含有这些带阳离子金属元素较多的食物，就叫做碱性食物。
碱性食物包括：*豆、豆类制品、四季豆、土豆、藕、萝卜、胡萝卜、菠菜、莴苣、洋葱、海带、牛奶、白菜、芹菜、油菜和各种水果等。各种水果如梨、苹果等虽然吃起来带有酸味，但是，它们中的有机酸在体内氧化，分解成二氧化碳和水而排出体外，所以人体并不显酸性。
3、多运动
痛风患者不宜进行剧烈运动，但也不能一动不动，可以选择一些简单的运动，比如散步、打太极、练气功等，运动量要循序渐进。如果是肥胖者应该减轻体重，把体重控制在正常范围内。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇