高尿酸和痛风的管住度已经超越了三高和糖尿病，为什么它们那么受
尿酸值多高才算高？
目前临床上，对于高尿酸的诊断标准为——在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于μmol/L，女性高于μmol/L，即称为高尿酸血症。所以不管男女老少，一旦体检尿酸高于以上，就是高尿酸血症无疑了。
大量临床研究表明，如果仍不把尿酸控制在安全范围内，尿酸越高，患有慢性肾病、糖尿病肾病、心脑血管疾病的机率也越高，而生存率越低。
如果体检发现尿酸值高于μmol/L，就要想方设法降下来，越早降尿酸对身体损害度就越低。如果不及时降尿酸，首先找上门的就是痛风。痛风是尿酸结晶侵蚀关节骨肉组织形成的，前期会产生红肿，刺痛，发炎等轻度症状，中期会反复发作，后期会形成痛风石，导致行走不便，关节坏死。 地里挖1种蔬菜根，晒干煮水喝，降尿酸效果惊人，有痛风也除掉！
这里所说的1种蔬菜根，指的是菊苣根。菊苣形态如娃娃菜，但却属药食两用的食物，尤其是菊苣根，不仅可以清热解*，利尿消肿，而且还被称为降尿酸的“好帮手”、“痛风的克星”。它一般是生长在藏区的野外，在云藏高原较多，属于较少的药食同源的食材。
菊苣为什么可以降尿酸防痛风？
菊苣，性味微苦、咸，凉。其中的苦味物质的成分有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等，有清肝利胆的功效。现代医学研究证明，菊苣有效组分如菊苣多糖、三萜成分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，从而发挥综合调节尿酸预防痛风发作。 菊苣根怎么煮水，才能更好的降尿酸防痛风呢？
很多买来菊苣，就直接泡水喝，但效果并不直接明显。原因在于食材效用较为单一。中医往往会用菊苣根搭配栀子、百合、桑叶、蒲公英、桑叶、百合等5种利尿降尿酸的天然中药食材，这几种食材最早记载于古医书《金匮要略》中的菊苣栀子茶方，专用于调理痛风和降尿酸。
此茶方的做法也较为简单。取菊苣、栀子和葛根各10g，桑叶、蒲公英、百合各5g，加水两碗（约mL），浸泡15分钟，中火煮开15分钟左右，过滤取汁服用即可，一天3次。
材料都可以自己凑齐，自己用茶煲慢火熬煮。不想自己动手的也可以直接用同配方的袋泡茶饮用，小茶袋冲泡方便，材料磨碎后更利于身体吸收。
其他成分解析：
栀子，消肿，解*，栀子含有的栀子苷，能促进尿酸排泄，降低血清尿酸；百合，含有的秋水仙碱还可有效止痛，且食物中的秋水仙碱更安全，不怕副作用。
桑叶、葛根可清除体内自由基，排除体内*素，减轻肾脏负担；蒲公英，利尿消肿、加速尿酸排泄。
温性提醒：患上高尿酸的人，饮食要做好高嘌呤禁忌，不能喝酒不能熬夜，避免尿酸代谢异常。调理降尿酸要做好多喝水，多运动，多休息，提前做好防备要科学的饮食，荤素搭配合理，不能大鱼大肉，这样身体还会招惹其他的富贵病，希望大家要重视自己的健康。
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