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最近收到一些痛风患者的提问，很多都是跟菊苣治痛风相关的内容。我们在网上搜了一下，确实看到了很多跟菊苣治痛风的文章，标题大都是一个套路，并给菊苣加上了“痛风克星”的名头。
痛风是一种代谢性疾病，中医对痛风的治疗大都在准确辨症的基础上，使用不同的复方，实现一个处方中可以同时有止痛、降酸、健脾或补肾的功效，从而很好地控制痛风。那么，菊苣作为一个单方，真的能如文章中宣传的那样对所有类型的痛风起到根治的作用吗？
菊苣原产于欧洲，俗称咖啡萝卜（是不是也想到了东北的雌性大红萝卜），在我国民间也早有种植，为少数民族习用药材，始载于《*中草药手册》，列为清热燥湿药，95版的中国药典中记载其有清热利湿、健脾解*的功用。菊苣在古代的中医典籍中未见相关的记载。
菊苣在欧洲传统上作为食品食用，所以有不少学者针对其安全性进行了深入的研究，其中对于基因突变的影响就是很重要的一部分。不过，痛风的流行病学研究显示，在欧洲，痛风的发病率远高于其他世界其他国家，这些数据无法为菊苣治疗痛风的有效性提供必要的支撑。
早在年，北京中医药大学就进行了菊苣防治痛风的机制研究。从研究的动物模型试验结果显示，菊苣对高糖高脂复合模型动物的血尿酸有明显的降低作用。也就是说，菊苣的降酸机制的发挥需要前提，就是针对高糖高脂的痛风人群。
接下来，我们带大家来了解一下菊苣的降酸机制。机理学研究结果显示，菊苣对肾脏的尿酸清除率（即尿酸的肾排泄）无明显影响，但可以抑制肝脏中尿酸合成相关的酶的活性，同时增加血清活性。也就是说，菊苣和别嘌醇的降酸机制相类似，均为抑制尿酸在肝脏的合成。
以往的研究已经证实，菊苣具有明确的降脂作用，并从脂代谢的角度对其进行过探讨。因此我们可以进一步推测，菊苣的降酸机制除与直接作用于尿酸生成过程中的酶有关外，可能还与其降脂作用之间存在一定的相关性。这也进一步印证了菊苣防治痛风需要前提，即要针对高糖高脂的人群。
需要提醒的是，虽然菊苣有降尿酸的功效，但其对生殖系统存在一定的影响。现代药理学实验证实，菊苣全草具有80%的流产活性；同时，菊苣的乙醇总提取物有50%的避孕率，可有效降低*体的植入率而显示出避孕活性。
因此，我们可以得出这样的结论：菊苣确实有降酸的作用，但只针对高糖高脂的痛风人群。菊苣的降酸机制与别嘌醇相同，因此对尿酸排泄障碍的痛风人群不甚合适（80%~90%的痛风患者为尿酸排泄障碍）。另外，因为菊苣的避孕活性，未生育或者想生二胎的痛风患者使用菊苣泡水喝时需要谨慎。
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