"随着人们生活水平的提高和生活质量的改善，患痛风的人群越来越多，痛风最可怕的就是痛风石，痛风石严重可以使人残疾！
痛风石与一般石头不同的是，痛风石是由尿酸盐与钠离子的化学成份所组成的，人体组织内累积的尿酸量过多的话，就会和钠离子结合而形成尿酸盐结晶，如果沉积到关节一段时间的话，脱落的尿酸盐结晶就会诱发令人毕生难忘的痛风发作。
如果患者仍然没有注意痛风发作的警讯，没有将尿酸值控制稳定的话，尿酸盐结晶就会持续大量地累积在身体各个部位，过量的尿酸盐结晶会彼此互相结合形成越来越大块的结晶，当这个结晶大到一定的程度连肉眼也能辨认出来的话，那就是痛风石形成了。
痛风石最常见于耳轮、第一跖趾关节、指、腕、肘及膝关节等处，少数病人可出现在鼻软骨、舌、声带、眼睑、主动脉、心瓣膜和心肌。在关节附近的骨骼中侵入骨质，形成骨骼畸形，或使骨质遭受损毁。这种痛风结节也可在关节附近的滑囊膜、腱鞘与软骨内发现。痛风石大小不一，小的如芝麻，大的如鸡蛋。
一般认为，血尿酸在0．54毫摩尔/升以上时，50%有痛风石。多见于起病后的某个时期，平均为10年左右。总之，血尿酸浓度越高，病程越长，发生痛风石的机会越多。痛风石逐渐增大后，其外表皮肤可能变薄溃破，形成瘘管，排出白色粉笔屑样的尿酸盐结晶物，经久不愈。由于尿酸有抑制细菌的作用，继发感染少见。发生在手足肌腱附近的结石，常影响关节活动，有时需手术治疗。
痛风石真的是一块石头吗？其实痛风石形成初期并没有硬化成石头，石头是比较后期的症状了。痛风石还处于“液体”的状态时候还是可以通过积极治疗溶解和排出的。
所以，为了避免形成不可逆转的痛风石，预防显得尤为重要。中医常用一个食疗方子来进行排除尿酸、缓解痛风，那就是菊苣栀子茶，菊苣栀子茶包含菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶5种食材，可以去菊苣、栀子各8g、其余食材各6g，所有食材捣碎后装入纱布袋里，用砂锅熬煮2个小时，取汁水饮用。记住，食材一定要捣碎，因为外壳都很硬，直接煮药效发挥不出来，要么就是买已经粉碎装入茶包的袋泡茶，粉碎后的可以直接泡开水喝，不用煮。
这个方子出自《金匾要略》，5种食材结合在一起可以促进排出尿酸、还能缓解关节红肿疼痛，帮助降低尿酸，缓解痛风。
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