现在，人们生活水平的提高不仅会给我们带来幸福，也会给我们带来很多疾病。其中高尿酸血症，通俗的说就是尿酸水平过高，会对我们的身体造成伤害。比如我们常见的痛风、肾衰竭，都是因为尿酸水平过高造成的，很多人的高尿酸都是因为平时不良的生活习惯造成的。所以平时要多注意。
案例：
31岁的小帅在一家网络公司工作。大学毕业后，经过层层选拔，他终于得到了这家公司的面试机会。开始工作后，小帅认真对待，努力工作。每天，他都是最后一个离开公司。很快小帅得到了领导的赏识，被提拔为部门领导。
起初，他很开心，但肩上的任务繁重之后，工作压力也随之增大。但是，为了自己的目标，他不得不更加努力、更加拼命地去挣钱，却不曾想到，医院里。
半年前，小帅总觉得腿有些肿，刚开始走路膝盖也不是特别舒服，就没多想。过了一段时间，小帅的身体状况变差了，膝盖更疼了，腰也很酸，小便也不正常。小帅这时才意识到问题的严重性，医院做了检查。
经过医生的详细检查，医生发现小帅体内的尿酸浓度高达mol/L，大量的尿酸结晶侵蚀关节，引发痛风，损害肾功能，出现衰竭迹象。他最终被诊断为肾衰竭。
得到这个结果的小帅觉得很不能接受。他身体一直很好。他怎么突然得了这么严重的病？医生询问后，查出了他的病因，其实和他平时的饮食习惯以及经常使用的厨房调料有关。
卫生组织呼吁：停止食用厨房里的三种“假香料”或肾衰竭的“诱导剂”。
消耗燃料
耗油是我们做菜时最常用的调料之一。不管是炒菜还是凉菜，都很好吃。但是不建议尿酸高的人吃，因为里面的嘌呤含量很高。如果经常吃，体内尿酸浓度过高，会危及关节和肾脏的健康。
浓豆瓣酱
豆瓣酱也是家里厨房常用的调料。很多人喜欢放在炒菜里，但是它的主要成分是大豆，大豆的嘌呤含量也很高，会增加体内的尿酸浓度，豆酱中的盐含量也很高，也会增加肾脏的负担，体内的尿酸很容易结晶沉淀，危害健康。
烹饪酒
酒主要是用来去除厨房的腥味，同时还能增加做菜的风味。但它含有大量的*酒，*酒中的嘌呤含量很高。对于高尿酸患者，不建议在日常饮食中多放，这样更好的保护身体健康。
每天这样做可以帮助你稳定尿酸，保护你的肾脏。
通常饮食不健康，尿酸水平肯定会升高。因此，应少吃嘌呤高的食物，多做运动，频繁摄入营养物质，帮助身体排酸，以加速体内尿酸的排泄。
中含有茯苓、菊苣、芹菜籽、百合、葛根等降酸功效的中草药，可以从不同方面来减少体内的尿酸水平，缓解痛风。
研究表明：
葛根的提取物中，含有能够溶解尿酸盐结晶的成分，能够预防肾脏处因尿酸盐结晶过多形成结石。
茯苓中的成分，能够抑制嘌呤的合成，减少尿酸的产生，从源头上减少了尿酸的含量，抑制了尿酸水平的升高。
芹菜籽属于碱性的中药材，可以用来调节人体内的酸碱环境，能够碱化尿液，使尿酸更容易溶入其中，促进尿酸的排泄。
平时酗酒或是尿酸高的人们，饭后可以补充，帮助稳定体内尿酸水平，保护肾脏健康。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇