不知不不觉，
春节收假后，
已经工作快两个星期了！
可素！
离家前，
爸爸妈妈往条码君冰箱里都塞的美食
条码君只吃完了一层！
再看看网上
其他人晒的冰箱，
深深的感受到！
有一种饿
叫“妈妈总觉得我在外面没饭吃”
关键是天下的妈妈都不喜欢孩子挑食，
觉得什么都该吃点！
什么好吃的，
都一个劲儿的往你冰箱里塞。
感受到这满满的爱之后，
收假后工作近两周的条码君突然想起了一则新闻！
冰箱里的致命杀手
年春节前，南都摄影记者突患李斯特菌脑炎，重症昏迷，刷爆朋友圈。
这个李斯特菌外号就叫“冰箱杀手”！
条码君想起家里满满一冰箱的食物，瞬间
专家说了，这冰箱可不是保险箱，储存在冰箱里的食物，可能保鲜不成反而会影响身体健康......
云南省疾控中心检验中心副主任杨祖顺：“都认为冰箱能够储存食物，但是如果食品里污染了致病菌，像单增李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌，这两类菌都属于低温菌，它在冷藏的冰箱里，可以正常存活、生长、繁殖。”
为了调查大家使用冰箱的情况，记者来到了市民袁师傅家里，看到他的冰箱，冷藏室和冷冻室都装满了食物，有的已经变质了。
袁师傅说，食物放在冰箱里保鲜、放得住，所以多买点，何况过年了，家家都是如此。
究竟介个李斯特菌
是虾米东西呢！
单核细胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogenes，简称单增李斯特菌），属于李斯特菌属，是目前已知8种李斯特菌中唯一可引起食物中*的一种。它是革兰氏阳性的无芽孢的短小杆菌，在有氧和无氧的条件下均能生长。在冷藏条件下（4℃）仍能生存和繁殖，但加热至60-70℃经5-20分钟便可杀死。
受感染者会出现发热、无力、头痛、意识不清、胃部不适、呕吐、腹泻等症状，且持续数周。和其他食源性致病菌相比，李斯特菌感染的潜伏期较长，一般为4～21天，最长可达3个月。
（图片来源：美国疾病预防控制中心CDC）
食物不是唯一来源环境中广泛存在一
易受污染的食品
单增李斯特菌是重要的食源性致病菌之一，安全风险存在于从养殖、种植、加工、贮藏和流通的全过程。常受其污染的食品包括：生乳、奶酪、冰激凌、肉及肉制品、鸡蛋、生的蔬果、海产品和即食食品等。
环境来源广泛
其实，单增李斯特菌在自然界中分布很广泛。除了食品之外，它也存在于日常环境中：土壤、水、粪便、污物、腐烂的植物中，都能发现单增李斯特菌的身影；在牛、羊、猪、鸡、火鸡、鸭等动物中也都有发现。
特定人群风险高其他人群感染罕见一
李斯特菌通常对特定人群（如：孕妇、新生儿、老人以及免疫缺陷者）的潜在威胁很大，但其他人群受到感染的情况则极其少见。
孕妇受到感染后，可能会流产、早产或死胎，而新生儿则可能会患脑膜炎；65岁以上的老人和免疫系统较弱的人，可能在感染后患上败血症、脑炎或脑膜炎。
（图片来源：香港食品安全中心。李斯特菌病与怀孕）
（图片来源：美国疾病预防控制中心CDC）
专家说，要定期对冰箱进行清理、消*，存放在冰箱里的剩饭剩菜、熟肉制品，最好充分加热之后再吃。冰箱冷藏室里的食物最好不要超过5天，冷冻室里的食物不要超过半年。
看了上面这些以后，
条码君已经赶快去检查自己的冰箱了！
请您也注意哟！
别让父母满满一冰箱的爱，
变成“冰箱杀手”。